Menu Savoureux

Caviar d’aubergine maison & pain grillé à l’huile d’olive

Une entrée fraîche et rustique, parfumée à l’ail, au citron et aux herbes de Provence.

12€

Savourez des plats traditionnels, préparés avec des ingrédients locaux et de saison.

Salade tiède de chèvre chaud sur toast de campagne, miel de lavande

Mélange de verdure croquante, fromage fondant et touche sucrée typique de la région.

12€

Daube provençale au vin rouge & tagliatelles fraîches

Bœuf mijoté lentement avec carottes, olives, lardons et vin rouge du Luberon.

18€

Brandade de morue gratinée & mesclun d’herbes fraîches

18€

Spécialité nîmoise, onctueuse, avec ail, huile d’olive et pomme de terre.

Tarte fine aux figues de Solliès & crème de romarin

Pâte croustillante, figues sucrées, touche florale provençale.

8€

8€

Crème brûlée à la fleur d’oranger

Classique revisité aux accents du sud, croûte caramélisée et parfum délicat.